Рекламный баннер 990x90px header-top
Валюта Дата знач. изм.
USD 08.08 82.17 1.24
EUR 08.08 94.84 1.65

.

23:58 12.07.2026
. Пищевая АЛЛЕРГИЯ и пищевая НЕПЕРЕНОСИМОСТЬ у детей —
это два разных состояния, которые часто путают из-за схожих симптомов, но принципиально отличаются по механизму развития, скорости реакции и потенциальной опасности.

МЕХАНИЗМ развития

Пищевая АЛЛЕРГИЯ —
это реакция иммунной системы. Организм воспринимает белки в определённых продуктах как угрозу и начинает вырабатывать антитела (иммуноглобулины класса IgE), что приводит к выбросу гистамина и других веществ, вызывающих воспаление.
Пищевая НЕПЕРЕНОСИМОСТЬ
связана с нарушением пищеварения или обмена веществ. Иммунная система в этом процессе не участвует. Причинами могут быть нехватка ферментов (например, лактазы для переваривания молочного сахара), повышенная чувствительность к химическим веществам в продуктах (гистамин в ферментированных сырах, глутамат) или сбой в работе кишечника.

СКОРОСТЬ реакции

При пищевой аллергии
реакция возникает быстро — от нескольких минут до двух часов после употребления продукта.
При пищевой непереносимости
симптомы обычно развиваются медленнее — через несколько часов или даже дней.


ПОТЕНЦИАЛЬНАЯ опасность

Пищевая аллергия может
быть опасной для жизни.
Возможны тяжёлые реакции: отёк Квинке (ангионевротический отёк), затруднённое дыхание, анафилактический шок.
Пищевая непереносимость
обычно не представляет угрозы для жизни, но вызывает дискомфорт и неприятные симптомы со стороны желудочно-кишечного тракта (вздутие, диарея, боль в животе, тошнота).

Типичные ПРОДУКТЫ-ПРОВОКАТОРЫ

Пищевая аллергия
часто вызывается орехами (особенно арахисом), молоком, яйцами, рыбой и морепродуктами.
Пищевая непереносимость
может быть связана с лактозой (молочные продукты), глютеном (злаки), гистамином (ферментированные продукты, вино), пищевыми добавками (консерванты, глутамат).


ВАЖНО

При любых подозрительных симптомах после еды необходимо обратиться к врачу (педиатру) для точной диагностики.
Самолечение недопустимо, так как подходы к питанию и терапии при аллергии и непереносимости принципиально различаются.

Будьте_здоровы,
берегите себя и своих детей!

#ДетскаяПоликлиника
#ДОКАЗАТЕЛЬНАЯ_медицина
#Пищевая_аллергия#Пищевая_непереносимость
19
Поделитесь новостями с жителями города
Если Вы стали свидетелем аварии, пожара, необычного погодного явления, провала дороги или прорыва теплотрассы, сообщите об этом в ленте народных новостей. Загружайте фотографии через специальную форму.
ВсеКонкурсы
Конкурс фотографий
Полезные ресурсы
Рекламный баннер 728x90px center-bottom