#Неделя_поддержания_и_укрепления_иммунитета
18:00
26.02.2026
#Неделя_поддержания_и_укрепления_иммунитета
#Продукты_для_иммунитета
ЯЙЦА —
один из самых доступных продуктов, который помогает закрывать потребности в ключевых нутриентах, важных для нормальной работы иммунной системы. Это хорошая база для сбалансированного рациона.
Чем яйца полезны для иммунитета?
Полноценный белок:
содержит все незаменимые аминокислоты — “строительный материал” для клеток, в том числе иммунных.
Витамин D (в желтке):
участвует в регуляции иммунного ответа; у многих людей его бывает недостаточно, особенно в сезоны с малым солнцем.
Витамин A:
важен для слизистых оболочек (барьерная защита дыхательных путей и ЖКТ).
Витамин B12 и фолаты (B9): поддерживают кроветворение и нормальное деление клеток.
Селен:
микроэлемент, участвующий в антиоксидантной защите и работе иммунных клеток.
Цинк (в небольших количествах) и железо:
важны для иммунных процессов и общего тонуса.
Холин:
поддерживает клетки и обмен веществ; полезен для печени и нервной системы, что опосредованно влияет на восстановление.
Как есть яйца, чтобы было и полезно, и безопасно ?
Термическая обработка:
для снижения риска пищевых инфекций лучше выбирать блюда с полностью приготовленным белком и желтком (особенно детям, беременным, пожилым, людям с хроническими заболеваниями).
Хранение:
держите яйца в холодильнике, мойте руки и кухонные поверхности после контакта со скорлупой, не используйте треснувшие яйца.
Сочетания “для иммунитета”:
омлет + овощи (клетчатка, витамин C, антиоксиданты)
яйца + цельнозерновой хлеб/крупы (энергия и микронутриенты)
яйца + рыба/авокадо/орехи (полезные жиры)
Сколько можно?
Для детей допустимое количество зависит от возраста:
- обычно детям от 1 года до 3 лет рекомендуется не более одного яйца в 2-3 дня,
а с 7 лет можно переходить на 1 яйцо в день, если ОТСУТСТВУЮТ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ (например, аллергия).
Для большинства здоровых людей 1 яйцо в день или несколько яиц в неделю обычно укладывается в сбалансированный рацион, но точная “норма” зависит от общего питания и показателей здоровья. Если есть нарушения липидного профиля, заболевания печени/желчного пузыря или рекомендации врача по уровню холестерина — лучше обсудить индивидуально.
Будьте_здоровы,
берегите себя и своих детей!
#ДетскаяПоликлиника
Оставить сообщение: